Настоящий стандарт определяет тип, основные параметры, технические требования, методы испытаний и правила контроля, а также маркировку, упаковку, транспортирование и хранение гомогенизаторов молочных продуктов. Настоящий стандарт распространяется на гомогенизаторы молочных продуктов (далее именуемые «гомогенизаторы»), а также могут быть реализованы со ссылкой на плунжерные насосы высокого давления для молочных продуктов.