Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, технические требования, методы испытаний, правила контроля и требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению жаростойких препаратов α-амилазы. Настоящий стандарт распространяется на препараты альфа-амилазы, полученные при высоких температурах из Bacillus licheniformis (или других мутантных штаммов) посредством культивирования и очистки методом глубинной ферментации.
QB/T 2306-1997 История
1997QB/T 2306-1997 Препарат α-амилазы, устойчивый к высоким температурам.