Настоящий стандарт определяет классификацию продукции, технические требования, методы испытаний, правила и знаки контроля, упаковку, транспортировку и хранение пищевой добавки кофеин натуральный. Настоящий стандарт распространяется на натуральный кофеин, извлеченный из чайных листьев путем обработки, экстракции и сублимации и используемый в качестве ароматизатора в пищевой промышленности.