Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний, правила контроля и требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению пищевой добавки - третичного бутилгидрохинона. Настоящий стандарт распространяется на трет-бутилгидрохинон (сокращенно TBHQ), полученный реакцией алкилирования с использованием гидрохинона в качестве сырья, который используется в качестве антиоксиданта в пищевой промышленности.