Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний и правила контроля этилэнантата. Настоящий стандарт распространяется на этилэнантат, который получают путем химического синтеза с использованием в качестве сырья гептановой кислоты и этанола и используют для приготовления различных пищевых ароматизаторов.