Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний и правила контроля пищевой добавки аллилциклогексилпропионат. Настоящий стандарт применим для анализа и оценки качества аллилциклогексилпропионата, синтезированного реакцией этерификации сложного эфира циклогексилпропила и аллилового спирта в присутствии катализатора, а затем очищенного. Этот продукт используется для приготовления пищевых ароматизаторов.