EN ISO 18862:2019
Кофе и кофейные продукты. Определение акриламида. Методы с использованием ВЭЖХ-МС/МС и ГХ-МС после дериватизации (ISO 18862:2016)

Стандартный №

EN ISO 18862:2019

Дата публикации

2019

Разместил

European Committee for Standardization (CEN)

состояние

снять со счета 2020-04

Последняя версия

EN ISO 18862:2019

сфера применения

ISO 18862:2016 определяет методы определения акриламида в кофе и кофейных продуктах путем экстракции водой, очистки твердофазной экстракцией и определения с помощью ВЭЖХ-МС/МС и ГХ-МС. Он был подтвержден в ходе исследования по валидации метода. на жареном кофе, растворимом кофе, заменителях кофе и кофейных продуктах - от 53 мкг/кг до 612,1 мкг/кг.

EN ISO 18862:2019 История

• 2019 EN ISO 18862:2019 Кофе и кофейные продукты. Определение акриламида. Методы с использованием ВЭЖХ-МС/МС и ГХ-МС после дериватизации (ISO 18862:2016)