International Organization for Standardization (ISO)
состояние
2008-04
Последняя версия
ISO 8292:1991
сфера применения
Указывает метод определения содержания твердого жира. Альтернативные виды предварительной термической обработки выбираются в зависимости от того, обладает ли жир выраженным полиморфизмом.
ISO 8292:1991 История
1991ISO 8292:1991 Животные и растительные жиры и масла; определение содержания твердого жира; метод импульсного ядерного магнитного резонанса