Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний, правила контроля и маркировки, упаковки, транспортирования и хранения густых соусов и вкусоароматических настоек. Настоящий стандарт распространяется на дистиллированные спиртные напитки с уникальным сильным ароматом и ароматом соуса, которые производятся из зерна в качестве основного сырья посредством твердофазной ферментации, дистилляции, хранения и смешивания.