В этом документе оговариваются требования к характеристикам сбора, органолептическим и физико-химическим показателям свежих трепангов, происходящих из Яньтая, описываются соответствующие методы испытаний и правила проверки, а также предусмотрены положения по этикеткам, маркировке, упаковке, транспортировке и временному выращиванию. Этот документ распространяется на свежие морские огурцы, произведенные в городе Яньтай.