International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 19662:2018
сфера применения
В этом документе указан ацидобутирометрический метод или метод Гербера для определения жирности молока. Он применим к цельному и частично обезжиренному молоку. Это также применимо к молоку, содержащему разрешенные консерванты (дихромат калия, бронопол). Он не распространяется на формалиновое молоко, а также на молоко, прошедшее гомогенизационную обработку.
ISO 19662:2018 История
2018ISO 19662:2018 Молоко - Определение жирности - Ацидобутирометрический (метод Гербера)