Настоящая часть ISO 16000 определяет метод обнаружения и подсчета плесневых грибов путем культивирования после отбора проб методом удара согласно ISO 16000-18 или путем фильтрации согласно ISO 16000-16. Он также подходит для выращивания форм из суспензий материалов или прямого нанесения покрытия.