UNE 34-875-1986
Сыр и творог. Определение содержания лактозы

Стандартный №

UNE 34-875-1986

Дата публикации

1986

Разместил

ES-AENOR

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания лактозы как восстанавливающего вещества в сырах. Метод применим ко всем видам сыров и плавленых сыров.