UNE 34-882-1986
Сыр и творог. Определение содержания хлоридов. потенциометрическое титрование

Стандартный №

UNE 34-882-1986

Дата публикации

1986

Разместил

ES-AENOR

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает метод потенциометрического титрования для определения содержания хлоридов в сырах и плавленых сырах. Метод применим ко всем сырам и плавленым сырам, содержащим более 0,2% (м/м) хлорид-ионов.