Этот стандарт определяет общий метод, известный как метод Карла Фишера [1], для определения свободной воды или кристаллизационной воды в большинстве твердых или жидких химических веществ, как органических, так и неорганических. В некоторых случаях необходимо принять определенные меры предосторожности. Они указаны для каждого продукта в соответствующих стандартах UNE. Указаны два метода оценки. В одном из них конечная точка определяется путем наблюдения за поворотом или изменением цвета (визуальный метод). В другом методе конечную точку определяют электрометрически (электрометрический метод). Визуальный метод можно применять только с бесцветными растворами при отсутствии электрометрического аппарата. Всегда необходимо проводить прямую оценку. Электрометрический метод может применяться как путем прямого, так и обратного титрования. Во всех случаях этот метод точнее визуального. По этой причине рекомендуется использовать именно его.