Этот конкретный международный стандарт? методы обонятельного исследования? и визуально? и для определения посторонних предметов и дефектов зеленого кофе с целью установления его соответствия спецификации или контракту. Кроме того, эти методы можно использовать для определения одной или нескольких характеристик зеленого кофе по техническим, коммерческим, административным или арбитражным соображениям, а также для контроля качества.