IS 548 Pt.2/Sec.21-1988 Методы отбора проб и тестирования масел и жиров. Часть 2. Тесты на чистоту. Раздел 21. Тесты на обнаружение животного жира в растительных маслах и жирах методом ГЖХ и наоборот.
Настоящий стандарт (часть 2/раздел 21) предписывает метод обнаружения животных жиров в растительных маслах и жирах и наоборот путем идентификации стеринов методом газожидкостной хроматографии.