水产品质量安全检验手册 7.3.2.1-2005
Глава 7. Проверка добавок в продуктах из водных животных. Раздел 3. Определение содержания консервантов в продуктах из водных животных. 2. Качественный анализ запрещенных консервантов (1) Борная кислота и бура. (Англоязычная версия)