Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания соли в сливочном масле. Методика применима для всех видов сливочного масла, содержащих более 0,1% (массовая доля) соли.
ISO 1738:2004|IDF 012:2004 История
2004ISO 1738:2004 Сливочное масло - Определение содержания соли
1997ISO 1738:1997 Сливочное масло - Определение содержания соли
1980ISO 1738:1980 Масло; Определение содержания солей (Эталонный метод)