Настоящий стандарт распространяется на огурцы сортов (культурных сортов), выращенных из Cucumissativus L, для поставки потребителю в свежем виде, за исключением огурцов для переработки и корнишонов. Целью стандарта является определение требований к качеству огурцов на этапе экспортного контроля, после подготовки и упаковки.