Настоящий стандарт определяет ферментативный метод определения содержания молочной кислоты и лактатов в сухих молочных продуктах. Этот стандарт доступен только на английском языке.
ISO 8069:2005|IDF 69:2005 История
2005ISO 8069:2005 Молоко сухое - Определение содержания молочной кислоты и лактатов
1986ISO 8069:1986 Сухое молоко; Определение содержания молочной кислоты и лактатов; Ферментативный метод