Настоящий стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания лактозы в сыром молоке, термически обработанном молоке, сухом молоке, экстракте и пастеризованных сливках. Этот метод не применим к сквашенному молоку и молоку, к которому добавлены олигосахариды.
ISO 22662:2007|IDF 198:2007 История
2007ISO 22662:2007 Молоко и молочные продукты. Определение содержания лактозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (Эталонный метод)