Рутинный метод с использованием сжигания в соответствии с принципом Дюма. Настоящий международный стандарт устанавливает рутинный метод определения общего содержания азота в молоке и молочных продуктах.
ISO 14891:2002|IDF 185:2002 История
2002ISO 14891:2002 Молоко и молочные продукты. Определение содержания азота. Рутинный метод сжиганием по принципу Дюма.