NEN-ISO 5554:1993
Мясо и мясные продукты. Определение содержания крахмала (Эталонный метод)

Стандартный №

NEN-ISO 5554:1993

Дата публикации

1993

Разместил

NL-NEN

сфера применения

Этот международный стандарт применяется только к продуктам, которые не содержат добавок, кроме крахмала, который после гидролиза образует редуцирующие сахара.