Настоящий стандарт устанавливает эталонный метод определения общего содержания твердых веществ в мороженом, молочном мороженом и аналогичных продуктах.
ISO 3728:2004|IDF 70:2004 История
2004ISO 3728:2004 Мороженое и молочный лед. Определение общего содержания сухих веществ (Эталонный метод)
1977ISO 3728:1977 Мороженое и молочный лед; Определение общего содержания сухих веществ (Эталонный метод)