水产品质量安全检验手册 2.20.0.0-2005
Глава 2. Основные методы анализа для физико-химических испытаний продуктов из водных организмов 20. Определение значения pH в продуктах из водных организмов методом измерения кислотности (GBT 5009.45-2003) (Англоязычная версия)